Quelques recettes de pains en mélangeant différentes sortes de farine et d’épices. Dorés et croustillants, les chapatis et pranthas (simple et farcis avec des légumes et des épices) sont très populaires en Inde et parfaits avec un curry ou du raita :

• Chapati et prantha simple
• Prantha aux graines de fenouil
• Prantha au carvi
• Punjabi aloo prantha (pomme de terre et épices)
• Prantha au chou-fleur et carvi
• Raita