Trésor noir d’épices – Saveurs d’Inde, parfums d’amour

À la veille de la Saint-Valentin, plongez dans un menu végétarien où l’amour et les épices se rencontrent.

Lorsque la lumière du curcuma danse avec l’ombre des pois chiches noirs, chaque plat devient une véritable célébration des sens.

Un voyage chaleureux, épicé et vibrant, à savourer avec le cœur.

Entre douceur et intensité, chaque recette évoque l’amour sous une forme à la fois épicée, vivante et végétale.

Au menu:

•Curry de pois chiches noirs en fête
Pois chiches noirs (kala chana) mijotés dans une sauce onctueuse, parfumée au cumin, curcuma, gingembre et cardamome. Un plat de caractère aux accents de fête.

•Carottes et pois vert à la cardamome et fenouil
Une assiette savoureuse mêlant légumineuses germées, herbes fraîches et un soupçon d’épices, pour une touche vivante et nourrissante.

•Riz de l’amour aux couleurs d’Inde