Pour sa santé et celle de la planète, il est bon de consommer plus de végétaux et moins d’aliments raffinés. Ce cours propose des recettes faciles à réaliser et goûteuses, sans lactose et sans gluten pour végétaliser son alimentation sans sacrifier le goût.

Cours 6 : Burgers végétaux : Une alternative 100 % végétale saine et savoureuse au héros de la fast-food. Nous confectionnerons plusieurs sortes de galettes, à base de haricots rouges, quinoa ou sarrasin, ainsi que les sauces, véganaise, tartare et ketchup maison. Nous verrons aussi comment remplacer le pain de manière créative.