Découvrez l’art du thali indien à travers un atelier gourmand et convivial. Vous apprendrez à
réaliser un menu végétarien complet, inspiré des traditions indiennes, alliant textures, parfums
et équilibre des épices.
Au programme : des pakoras de légumes croustillants, une kadhi onctueuse au yaourt et aux
épices, accompagnée d’un riz basmati délicatement parfumé.
Ce cours vous permettra de maîtriser des techniques simples et authentiques, facilement
reproductibles à la maison.
Un moment de partage autour d’une cuisine saine, savoureuse et riche en couleurs, pour
voyager en Inde le temps d’un repas.