Couleurs de l’Inde (jaune, vert)

Pois chiches citronnés au panir et aux graines de coriandre
Mélanges de légumes à l’ail et à la poudre de mangue
Riz
Recette de ghee

L’Inde est une destination de rêve pour quiconque suit un régime végétarien. Le pain traditionnel chapati accompagne des plats faciles à cuisiner avec des épices comme le curcuma, le garam masala, le cumin, les graines de coriandre, la cardamome.