Spécial pains indiens

Chapati (pain simple)
Prantha simple et carvi
Prantha à la pomme de terre et au cumin
Prantha au chou-fleur et à la coriandre
Pommes de terre à l’indienne
Riz basmati

Le pain chapati est l’aliment de base de la cuisine Indienne. Une fine galette (chapati) peut se préparer de plusieurs façons avec plusieurs sortes de farine. Le prantha est une autre sorte de pain fourré de légumes avec des épices brutes et des herbes aromatiques. Il est souvent mangé avec des accompagnements et est aussi délicieux avec un peu de ghee et un pickle au citron.